CATEGORY 農業経営

種籾を冷水に浸け出してもうすぐ２０日。次の工程で催芽作業に入ります。いそがしくなってきていい感じです＾＾そして有難いことにお米の注文を継続的にいただいています。 木下農園のお米は鮮度を売りにしているので、籾保存をしつつ年…

梅の花も咲き、令和2年のお米作りいよいよ始まりました。今までは基本的には一人でやってきたことですが、今年からは妻と二人三脚です。塩水選と温湯処理は去年と同じプロセスでやります。塩の量は水10リットルに対して２、1キロ。中…

3月も半ばに近づき田んぼの色が元気な緑色になってきました。秋に植えた蓮華もそろそろ顔をだしてくれるんでしょうかね。妻のお父さんが竹の粉砕機を実際に動かしているのをみてみたいということで、山にいって竹を切ってきました。 結…

今年から新しく開拓しはじめている田んぼの整備が順調にすすんでいます。今週はイノシシ除けのフェンスを父親と妻の3人でやりました。電柵なども考えましたが、長くつかうことや草刈りのこと、コストを考えて鉄柵におちつきました。 畔…

先週今年広げる予定の田んぼを焼きました。父親と嫁さんと三人での手分け作業。 水をホースとジョウロでかけながら風向きをみてやる作業はなかなか緊張感もあり楽しかったです。畔を焼いたことはありましたが、田んぼでもあんなに火が上…

本格的に米農業と向き合い出して今年で5年目。無農薬米作りは今年が4年目になりました。 一年目は父親にいわれる通りにやり。その中で自分がやりたい農業というのはどういうものかなと考えでてきたことが農薬や除草剤を使わない農業で…

2020年のお米作りのために作る田んぼを増やしています。耕作放棄田でまだ詳しくは聞いていないのですが、数年間はほったらかしにしてはった田んぼです。無農薬栽培をするにはうってつけと言ってもいい条件。とは思うのですが、なかな…

今回ご縁があり、以前買っていただいたお客様からリピートでお祝い用のお米のご注文をいただきました。 まだ試行錯誤なところはありますが、貰って喜ばれるような工夫をしていきたいと思っています。 2019年度産の天日干しコシヒカ…

ちょっと前から作り始めて長々とかかってしまったんですが、ようやく自分のお米の広告ができあがりました。何人かの方の力を借りながらやっとこさという感じです。 毎年アップデートしていく予定です。 どうぞよろしくお願い致します＾…

無農薬栽培のお米作りを始めて早3年が経ちました。まったくといっていいほど何も知らずにはじめた無農薬米つくりでしたが、3年目にしてようやく自信をもって販売できるようになりました。今年もやはり学びは多かったです。 【うまくい…

徐々にですが、農林22号、コシヒカリともに注文をいただいています。自分で苗を作るところから初めて７ヶ月近くかけて育てたお米を袋詰めしてお客様のところに届ける。まだこのプロセスに慣れていませんが、なんとも新鮮で。これはこれ…

なんとか台風前に全てのお米収穫を終えれました。結構バタバタした。黒米から始まり、コシヒカリ、農林22号、そして山田錦。農林22号と山田錦はだいたい同じくらいなのでちょっと焦ります。 このあとお米の調整をし、袋詰め後に山田…