ロレッタさんの家には４泊５日の滞在でしたが主にガーデニングをさせてもらいながら昼食、夕食のときはいろいろ話をしてもらえました。 この２日間でやらせてもらった仕事はざっと食物の植え替え、バラの剪定、藁を庭に敷き詰めていく作…
【オーストラリア旅行記：2016年3月2日〜3月6日】ロレッタさん宅でオーストラリアの田舎！という生活を満喫
2016年9月
【オーストラリア旅行記：2016年3月2日】Murrami(マラミ）に移動。そして100acre（エーカー）の広大なコットンファームを見学
シドニーから電車で９時間内陸へ、Murrami(マラミ）にやってきました。 Peterと Lorettaの Bootさん夫妻。 ロレッタさんはオーガニックガーデンを。ピーターさんは100エーカーのコットンファームをしては…
コシヒカリ収穫完了！乾ききっていない田んぼでの収穫はこうなる！
先週に引き続き今週はコシヒカリの収穫でした。 今年は雨が多く、地面がしっかりと固まっていない中コンバインをいれたので、それはそれはやりがいのある仕事になりました！ 天気は曇りで作業はしやすかったです。 田んぼの場所によっ…
黒米をバインダーで収穫し、稲木掛けしました。
９月11日に黒米の収穫が終わりました。 今年も例年通り、山田錦を主として、コシヒカリ、黒米を作っています。 うちの家は乾燥も機械を使ってするのですが、その乾燥機を使うときに白米と黒米が混ざってしまうと、当然米が売れなくな…
【オーストラリア旅行記：2016年2月26日】シドニーイン。思いもよらない感動の再会がありました。
【2016年２月26日】 ブリスベン→シドニーにきました。 約１時間半のフライトです。 最初に向かった場所はいつも通りバックパッカーです。 ブリスベンに引き続きお気に入りのYHAにとまりました。 セントラル駅からも徒歩の…
穂が出揃って山田錦の花が咲きだしました。
９月に入り山田錦の花が咲きはじめました。 ほんとついこの間、田植えだっていってたのに・・・。時間が経つのがどんどん早くなっているような気がする＾＾ 全体の40〜50パーセントに穂がついた時期のことを出穂期（しゅっすいき）…
木下全康 KINOSHITA MASAYASU
１９７９年生まれ、兵庫県出身。栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料を使わず、田んぼに必要な肥料は藁、草花等でお米作りをしています。今年7年目に入りました。いろんな生き物たちが生活する生命力溢れる田んぼ作りを続けています。 田んぼの栄養となる飼料、微生物も地にあるもので回っていく農業、持続可能な農業を実践しています。