2022年10月

なかなか次の工程に移れなかった黒米ですが、天日干し開始から25日目にして脱穀作業ができました。外作業でよくあることなのですが、写真を撮るのを忘れてしまい今週は載せれるものがありません。 なんですが、作業はほぼほぼ止まるこ…

黒米の天日干しをはじめて３週間が経ちました。長くかかってわるいことはもちろんないのですが、例年通りにいくと10日〜２週間程度で終わります。朝晩とかなり気温が低く、最高気温も低めが続いたからでしょうね。雨もわりと降ってます…

稲刈りがおわり、調整作業も一段落してようやくお米の発送に集中できるようになりました。例年通り、一般には出回らない希少品種「農林22号」。超人気品種、「コシヒカリ」来週からは天日干しした黒米２種を販売する予定です。米粉も来…

農林22号の稲刈り始まりました。先週は山側と家の下の田んぼの稲刈りでした。 山の上にある５つの田んぼの稲刈りは毎年緊張します。小さい田んぼの集まりですが、それぞれの田んぼの環境が違うので気を使うんですよねえ。時間に余裕を…

黒米２品種の収穫を無事終えれました。もともと先週やる予定でしたが、雨続きで今週になりました。 実は、個人で来られているのでブログにも書いていませんでしたが、今年の5月頃から落語家の桂吉弥さんが来られています。もともとはブ…