2018年12月

2018.12.27 ライフスタイル Masa

平成30年ももうすぐおわりです。米つくりを少し振り返り。お米つくりに関しては、去年からの学びも活かせて収量もなかなかに。除草効果もすばらしくありました。結局一番効果が高かったのは米ぬか除草や深水も大事ですが、こまめに田…

2018.12.20 ライフスタイル Masa

お米を育てるようになって、自然と追及することになるのが「味」。来年度栽培したものをいよいよお客様に届けようと考えだしたときに当然最高の状態で食べていただきたいと。お米もいろんな品種を試しています。お米の先生からいただい…

2018.12.13 東京 Masa

数日間東京観光に行ってきました。 3年ぶりの東京。まともに観光するのはおそらく初めて。東京の人は冷たい。東京砂漠。とかあまりいいイメージのない場所です。今回は、米つくりを教えていただいている師匠が東京で写真展をするとい…

2018.12.06 ライフスタイル Masa

去年に引き続き二条大麦つくり「ミハルゴールド」3年目に入りました。ミハルゴールドという品種です。少し調べたところによると、多収で品質も安定しているらしいです。去年の大麦は見事に鳥に食べられたので収穫ができませんでした…