数日前に帰ってきました。
今年の島根県も充実していて、眞知子さんに感謝。温かく迎えてくださりとても楽しい時間をすごさえてもらえました。
3年前に初めて訪れたときよりも、眞知子さんをとりまく環境も微妙に変わってきていて、益々よい方向へと動いていっているのを感じました。
地元の無農薬でお米を作っておられる方。発酵竹パウダーを使って米つくりをしておられる方からは農業する上で便利なスマホアプリなども教えていただきました。
こっちの方にいったら、よくいく店があります。ラーメンは大好きなんですがこのラーメンは特別です。実はオーストラリアのゴールドコーストにいた時によく行っていたラーメン屋。
あっちにはまともなラーメン屋がなかったんですが、この店の支店がオーストラリアのクイーンズランドには数件ありよく行っていました。日本では米子、広島には何軒かあります。
眞知子さんの食事は本当に美味しく栄養もたっぷりなので、せっかく体が喜んでいるところに俗なものをいれるというのは罪悪感すらあるんですが、好きなものはしょーがない。ということで食べてきました。思い出味がプラス。
まこものみのお茶もいただきました。あまり味がするものではなかったんですが、他のお茶と混ぜるとよいようです。
去年できたまこもの実は食べたり、販売しましたが葉の部分はなんと畑にもどしていました。こんなに簡単に食べれるとは、、。今年はお茶作りします。
眞知子農園さんが今年はどのように変わっていくのか楽しみです。
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました＾＾
１９７９年生まれ、兵庫県出身。
お二人の笑顔がいいですね！
けんさん ありがとうございます〜＾＾
笑顔のわかれはいいですねえ。