竹でご飯を炊きました。

先週末に前からやってみたかったことの一つ竹筒でご飯を炊いてみました。
竹自体いろいろと用途がありますが、有効利用ができればいいなあと。
田植えイベントなどをしたときにやってみたら面白いのかな〜とも思いました。（田植えの時期にそんな余裕があるかわかりませんが、、）

友人と作ったのですが、予備知識をほとんど入れずにとりあえずやってみたのでなかなか苦戦しました。一度YouTubeを見ただけで簡単だろうと思ってやってみたんですがなかなかいい感じで開くことができませんでした。
途中、父親も混ざってくれ結局7、8本ほど失敗してようやくそれなりのものができました。

綺麗に中を洗ってから、とりあえずご飯一合と水は少し多めに。立てている方はオニオンスープです。
たぶん１時間くらいはかかったでしょうか。
炊き上がったのを見た時は一瞬大丈夫かなと思いましたが、味の方はというと。

めっちゃ普通。
とびきりおいしくもなければまずくもないという。
正直とても香り豊かにおいしくできるか、生臭くとんでもなくまずくなるかの二択を想像していたので拍子抜けでした。
竹の香りは一切なし。驚くほどに普通に炊けていました。

ネットを見るといろいろと情報があり、青竹の方がいいみたいですね。今回使ったのはおそらく３〜５年くらい経っていそうなものだったので香りや味がしなかったんですかね。

とりあえずやってみましたが、お米が食べれるレベルで炊けるとういことはわかりました。青竹が出てくる季節に再度チャレンジしてみようと思います！
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました＾＾

日が暮れてから、炭でさつまいもを焼いていますが、なんとも言えない写真になりました。芋は美味しかった。