山田錦田植えに向けて代掻きをしました。
６月12日田植えに向けて代掻きをしました。 トラクターを使って代掻きをまともにするのははじめてです。 代掻きというのは田起こしした田んぼに水をひたひたにいれて、土をさらにこまかくサラサラにして表面を平らにする作業のことで…
超大音量のカエルの鳴き声を子守唄にして寝る季節がきました。
５年前にオーストラリアに住んでいたときにも何度か田舎がたまらなく恋しくなる季節がありました。 水田を作る６月と、収穫の時期である10月は年間通して、もっともステキな景色が観れる期間になります。 個人的に、稲を植える前の代…
初大麦作りを無農薬、無肥料で育てる！in 三木市志染町戸田（２０１５年１２月６日〜２０１６年６月４日）
無農薬、無肥料での大麦作りを三木市志染町戸田でしました。 去年の12月６日から同じ市の「こなや」さんから実験的に麦を育ててみないですか？という話をいただき、冬場は使っていない田んぼで大麦を作り始めました。 父親いわく、三…
【黒米の田植え】黒米の田植えと補植をしました。そして昔からある道具のすごさに感動。
昨日田植えをし、今日は補植しました。 補植というのは田植え機で植えた後にちゃんと植わっていないところを手で植える作業のことです。 この辺りでは隅植えともいうと母親がいっていました。 今日は93歳の祖母に教え…
【オーストラリア旅行記：2016年】オーガニックガーデンとパーマカルチャーの経験 in キュランダ（２）
今日はキュランダ２日目。 いよいよ仕事はじめになります。 朝６時半に起きヨガの先生でもあるザランからヨガ教室をしてもらいました。 といってもザランにとって毎日の１時間のヨガは日課みたいです。 ちゃんと口で説明してくれなが…
【オーストラリア旅行記：2016年】オーガニックガーデンとパーマカルチャーの経験 in キュランダ（１）
オーガニックガーデンとパーマカルチャーを体験するためにキュランダに移動してきました。 パーマカルチャーとビーガンをやっている方の家に今日から入ります。 正直パーマカルチャーもビーガンといのもよくわかっていません。 自然と…
【山田錦２０１６】山田錦の種蒔きの準備から発芽まで（５月５日〜５月１７日）
山田錦の種籾の準備から発芽までの工程の紹介で〜す 農協から届いた種籾を水に浸け発芽するまで直射日光が当たらないようにして外にだしておきます（５月５日） 山田錦に関しては塩水選と種籾の消毒は農協がすでにやってくれているよう…
ケアンズで利用した３つの宿泊施設もっともおすすめは！？
ケアンズに着いて初日に泊まったところは【Bohemia Resort Cairns】ボヘミアリゾートケアンズです。 1人部屋でトイレ、シャワーは共同。一泊約3,400円でした。 空港からタクシーを使うと約10分と激近です…
久しぶりのケアンズを歩きまわり自転車で走り回りました
ずっとずっと歩きたかったケアンズを汗だくになって歩き回りそれにも飽きてきたので、自転車を借りちょっと遠出してみました。 早朝からさっそく自転車を借りた！！ まず向かったのは、空港近くにあるケアンズで最大のフィッシュマーケ…
５年ぶりのオーストラリア、ケアンズ！おすすめレストラン２選
オーストラリアの北の入り口ケアンズです ５年ぶりのケアンズです。 田植えまでまだ日にちがあるので、オーストラリアでの個人旅行の楽しさをどんどんシェアしていきたいと思います＾＾ ケアンズは約３年間住んでいたこ…
【便利情報in ケアンズ】ちょっと便利なことシェア
世界遺産グレートバリアリーフで有名なオーストラリアの北の入り口ケアンズ 本当に久しぶりのケアンズ。 街をふらふらするだけでも楽しい！懐かしい！ バスに乗った時に気がついたのがバリアフリーになっているってこと。 車椅子やお…
オーストラリアでオーガニック農業を経験してきました！
オーストラリアにオーガニック農業、ガーデニングを学びに行ってきました オーストラリアに2016年１月の終わりから３月まで行ってきました。 20代の頃に約６年間住んでいた第２の故郷オーストラリア。懐かしい友達を訪ねるのも目…
農業の基礎の基礎とは
農業をさあ始めようか！と決めた今。もっとも大切なこととは何かと考えました。 春はたけのこ掘りの季節です。 実家ではたけのこを地元のマーケットで売っています。 この日は母親とタケノコ掘りに行ったのですが作業…
木下全康 KINOSHITA MASAYASU
１９７９年生まれ、兵庫県出身。農薬、除草剤、化学肥料は一切使わずにお米作りをしています。いろんな生き物たちが生活する生命力溢れる田んぼ作りを続けています。 田んぼの栄養となる飼料、微生物も地にあるもので回っていく農業、持続可能な農業を実践しています。