2017年12月

2017年を振り返って。

淡路島花さじき

さまざまなことがあった2017年を振り返って。 年明けは静岡県浜松市でおみくじ「凶」をひき、2日からの玉ねぎ収穫で新年をはじめました^^ 島根県安来市に行き、眞知子農園さんでたくさんの気づきをいただいたおかげで、祖父が逝…

【発酵竹パウダー】コツもつかみ、30本の竹があっという間に竹粉に!流れる作業は芸術の域に。

センダン

竹の成長が止まって水分が少ない11月から2月の間に竹をどんどん切っては竹パウダーを作っています。 2週間前に作った竹パウダーはいい感じで甘い香りがしてきました。 が、1ヶ月前のまだ温度が高いときに作ったものと比べると発酵…

【発酵竹パウダー】引き続き今週も竹パウダー作り。なんでも一筋縄ではいかないもので、、。

田んぼ

今週も発酵竹パウダーを作るべく、父と2人山で竹粉砕機を動かします。 もう機械の扱いもなれたもので、いかに効率よくするかを考える余裕もでてきました。 前日に必要になる竹をあらかじめ刈り取って用意しておきます。 昼から雨が降…