コシヒカリ
言わずと知れたコシヒカリです。もちもちとした食感がなんともいえないです。木下農園では天日干しをし、太陽の光でじっくりと乾燥させています。昔ながらの方法で、手間がかかるので普通にお店で買うことはできないものです。じっくりと追熟させることで特別な香りを味わうことができます。大量には作っていないので早い者勝ちです。
定価１キロ 1,080円（税込、送料別）10キロ以上の購入で送料無料。
農林22号
農林22号は幻の寿司米といわれた品種で、これも普通にお店で買うことはできません。コシヒカリと比べるとあっさりすっきりとした味わいです。
こちらは乾燥機で乾燥させてはいますが、お米の香りを残すために高温で一気に乾かすことはせず、送風で４日かけてじっくり行いました。普通は１日ほどで一気に乾かします。
定価１キロ 1,080円（税込、送料別）10キロ以上の購入で送料無料。
販売は胚芽など栄養素を残した７分づき精米を基本にしていますが、お客様のリクエストに合わせて３分付き、５分付き精米もさせていただいています。もちろん玄米も可能です。
【ご購入の際には】
・お名前
・住所
・メールアドレス、お電話番号
・品種、精米何分付き、お米の量を１キロ単位でお知らせください。
両方とも自慢のお米です。ぜひお試しください＾＾