2018年

2018年米つくりを振り返って。

無農薬栽培米つくり

平成30年ももうすぐおわりです。米つくりを少し振り返り。 お米つくりに関しては、去年からの学びも活かせて収量もなかなかに。除草効果もすばらしくありました。結局一番効果が高かったのは米ぬか除草や深水も大事ですが、こまめに田…

ほんまにおいしいお米を求めて

ほんまにおいしいお米を求めて

お米を育てるようになって、自然と追及することになるのが「味」。来年度栽培したものをいよいよお客様に届けようと考えだしたときに当然最高の状態で食べていただきたいと。 お米もいろんな品種を試しています。お米の先生からいただい…

歩きまくりの東京観光

もんじゃ焼き

数日間東京観光に行ってきました。 3年ぶりの東京。まともに観光するのはおそらく初めて。東京の人は冷たい。東京砂漠。とかあまりいいイメージのない場所です。 今回は、米つくりを教えていただいている師匠が東京で写真展をするとい…

今年も大麦。二条大麦「ミハルゴールド」蒔きました。

二条大麦ミハルゴールド

去年に引き続き二条大麦つくり「ミハルゴールド」3年目に入りました。 ミハルゴールドという品種です。少し調べたところによると、多収で品質も安定しているらしいです。 去年の大麦は見事に鳥に食べられたので収穫ができませんでした…

今年も「三木金物まつり」で食べに食べてきました。

三木金物まつり

三木市最大のお祭り、三木金物まつり2018に行ってきました。 2週間ほど前になりますが、去年に引き続きの参加。どんどん人が増えているようにも見えました。ホームページによれば今年は16万人の人が訪れたようです。 来年から会…

米農家が秋にやる仕事は?

コンバイン

米農家の秋の仕事は掃除!メンテナンス! 出荷もおわり、今年の山田錦の等級がでました。なんと特級!だそうです。過去何年かは1位とかが多かったのですが、特級。すごい!でもはっきりと理由がわからないところがあるんです。 今年の…

猫と暮らす

猫と暮らす

物心ついたころから家にはずっと猫がいました。 ほとんどの場合、野良からのスタートです。今の猫も来たのは5年くらい前。ちょうど以前の飼い猫がなくなって数ヶ月たったくらい。入れ替わるように家猫になりました。 がりっがりで、尻…

【農林22号】待ちに待った稲刈り。台風の影響も少なく最高のコンディションで刈り取れました。

農林22号稲刈り

2反の田んぼで作っていた農林22号の収穫です。 心配だった台風ですが、ありがたいことにこの辺りはそれほどの影響はなく、水もしっかりとぬけてまさに理想のコンディションでの稲刈りができました。数年間つかわれていなかった田んぼ…

有機栽培米「黒米・朝紫」の脱穀!

黒米・朝紫

父親が作っている、有機栽培米「黒米・朝紫」の脱穀作業をしました。 脱穀とは稲から籾をはずす作業のことをいいます。 先週稲刈りをしたばかりの黒米ですが、比較的いい天気が続いたこともあり約一週間で乾いてくれました。 脱穀は、…

有機栽培米「黒米・朝紫」の収穫と稲木掛け完了!

黒米・朝紫

父親が長年、有機栽培で作り続けている黒米の朝紫という品種の収穫と稲木掛けをしました。 雨がよく降るということもあり、時々小雨、地面が乾かない中での作業でしたが、家族で協力して4時間くらいで終わらせれました^^ この田んぼ…

【農林22号】出穂期に入り、穂がほぼ出揃いました。

農林22号

先週はぼちぼち出穂かな〜くらいだったんですが、大きくなりだすとあっという間! 丁度、花がでたときは田んぼにスマホをもっていってなかったので、写真は無いんですが今年もかわいらしい小さい花がでてました。この時期にはあまり田ん…