しばし浜松市との別れ。そして２０１７年前半集中することを決めました。
玉ねぎ取りから始まった2017年。 約一カ月お世話になった浜松市にそろそろ別れをつげます。 今回の浜松でも仕事以外にも出会いや出来事など日々の小さなイベントにもことかかず、結構充実していました＾＾ 単純な玉ねぎの収穫作業…
せっかくの国内、海外旅行。ひとつひとつの旅行を一生涯に残る素敵な思い出にするために気をつけていること
国内、海外旅行が大好きで年に１、２回行っています。 有名な観光地に行ったり、現地ならではのものを食べるのも良い思い出になります。 でも振り返った時に印象にのこっていることはいつも現地の人と話をしたり、地元の人の生活に入り…
静岡県浜松市で玉ねぎ農家をしている友人のところで仕事させてもらっています。
オーストラリアで知り合い、１４年以上の付き合いになる友人の儀光重人です。 玉ねぎを作り始めて５年目。作り始めた当初は手伝いにきてもらっているパートさんから「まずい」「苦い」といわれていたそうです。 今も試行錯誤を繰り返し…
【オーストラリア旅行記：旅のおわり】マラミからシドニーそして再びケアンズへ。
マラミからシドニーへ シドニーでは友人に会ったり街散策をしました。 シドニーのおすすめ日本食レストランの１つ。一番ラーメン。 無難といえば無難ですが、普通の味が普通に食べれるということが海外ではありがたいことだったりしま…
２０１７年、明けましておめでとうございます。
年越し、元旦は静岡県浜松市ですごしました。 年越しは紅白、ガキ使、格闘技を見ながらみんなでカニ、すき焼き。 元旦の朝は近くの浜に初日の出を見にいきました。 年明け２日目はさっそく玉ねぎ収穫がはじまり、友人家族に混じって午…
【静岡県浜松市】浜松市で農業を５年間経営している友人を訪ねています。
今年の年末年始はオーストラリア時代の友達と浜松市で過ごすことにしました。 玉ねぎ、サツマイモ、冬瓜を主に栽培している農家さんです。 独立して５年間試行錯誤しながら頑張ってやっています。 元々実家が農業をしていたのでなじみ…
【オーストラリア旅行記：2016年3月11日】オーガニックコシヒカリ作り一筋２０年！Peter Randallさん宅最終日！
ピーター宅６日目ラスト。 この５日間娘さんの部屋を使わせてもらっていましたが、この日は帰宅しはったので庭にある通称キャラバンという箱の中で寝ました。 いや〜。昔農場で働いていた時にもこういうので寝泊まりしてましたが、これ…
【オーストラリア旅行記：2016年3月10日】オーガニックコシヒカリ作り一筋２０年！Peter Randallさんの農場へお米つくり見学ツアーがきました。
ピーター宅も５日目。後半に入りました。 この日は朝９時半からオーガニック栽培の米作り見学にツアー客がきます。 昨日までは日本から農家さんの団体が来るって聞いていてどんな質問が飛び出るのか楽しみにしてましたが間違って記憶し…
みんなでつくる田んぼの楽校”のらのら”2016の収穫祭に行って来ました。
今年の５月から環境教育事務所Lino Worksさん主催のみんなでつくる田んぼの楽校”のらのら”2016というものに参加させてもらっていました。 昔ながらの農業の知恵にこだわり、基本的に手作業。肥料は一切使わず！もちろん…
【オーストラリア旅行記：2016年3月9日】オーガニックコシヒカリ作り一筋２０年！Peter Randallさんからワクワクする夢を聞かせてもらいました
ピーターさんのオーガニックファームにきて４日目 WWOOFという制度を堅苦しく考えていましたが、実際にやってみるとルールブックにあるような１日の仕事は４時間から６時間は必ず働くというようなことはないことがわかりました。臨…
【オーストラリア旅行記：2016年3月８日】オーガニックコシヒカリ作り一筋２０年！Peter Randallさんがカフェで教えてくれた〜夢を加速させる方法〜
３日目はめちゃくちゃ目覚めが良い朝で気分がよかったのを覚えています＾＾ この日もまたとにかく充実！ 午前中は昨日と同じく籾摺りにはじまり、米の選別機を使いました。 朝寝起きはよかったものの、日本に帰ってから…
【オーストラリア旅行記：2016年3月７日】オーガニックコシヒカリ作り一筋２０年！Peter Randallさん宅２日目
２日目は昨日から引き続きライスポップケーキマシーンの修理から始まりました。 そしてずっと気になっていたオーガニックコシヒカリの見学に！ 着いてみて、まあとにかくびっくり。 草だらけ。ボーボー。。どれが米かわ…
【2017年度収穫用】二条大麦を植えました。祖父との会話で出た一言が印象にのこった１日でした。
今年も去年に引き続き麦播きをしました。 今年は畑と黒米をつくっているところ二箇所を使って有機栽培で育てます。 まずは買ってきた発酵鶏糞15キロ×15袋を満遍なく広げてまきます。 そしてトラクターで綺麗にならしていきます。…
食品衛生責任者の講習を受けに神戸に行ってきました。こんなに多くの人が◯◯いるなんて＾＾
先日、食品衛生責任者の資格をとりに神戸に講習を受けにいってきました。 というのも自分でつくるお米をつかって何かつくれないかと模索中で、そのために必要な資格というわけです＾＾ 会場はたぶん100人以上はいっていたと思います…
米作りは秋から始まる！来年に向けて田んぼを耕しました。
来年は山の一番上にある田んぼ７畝（0．０７ヘクタール）を使って有機栽培の米つくりをすることに決めました。 この田んぼは特に土が粘土質で、水はけが悪い部分があるのでその辺をうまくやっていこうと思ってます。 米…
【オーストラリア旅行記：2016年3月6日】オーガニックライスを作り続けて20年以上！会いたかった Peter Randallさんに会えました。
オーストラリアでは2人しかいない無農薬栽培の米作りをして20年以上というピーターさんに会いに行きました。 新聞に出ることはしょっちゅうでテレビの取材もあるような人です。 オーストラリアでどうしても会って見たいと思った農家…
オーストラリア人の友達と旅行しています（２）
約一週間の旅行を終えて今日実家に帰ってきました。 大阪、京都、滋賀、淡路島。 京都滞在中にはチャックの数少ない「行きたいところリスト」にあった滋賀県にある「MIHO MUSEUM」に行ってきました。 博物館の中はあまり写…
オーストラリアから友人が来てくれました。日本を案内しながら20代初め頃、ウツウツしてたことを思い出しました。
オーストラリア、ケアンズから昨日、15年来の友人が遊びにきてくれました。 21歳の時オーストラリアに行ってから早15年。 「ハロー、センキュー、ソーリー、エクスキューズミー」しか知らなかった自分に根気強く付き合ってくれ見…
淡路島の「あわじ花さじき」に母、祖父母と秋を感じに行ってきました。
稲刈りも終わり、時期的にもサルビアやコスモスが観れるちょうどよいタイミングなので淡路島までドライブしてきました！ 天気は暑くもなく寒くもない晴れでもなければ雨でもない。祖父母を連れていくには絶好の日になりました。 祖父は…
もうちょっと続く稲刈りラッシュ！実家の稲刈り後、無農薬米作りコミュニティに参加してきました。
今年の春から実家の米作りをやっていくなかで、除草剤や化学肥料を一切つかわない無農薬、無肥料の米作りというものにも興味がでてきました。 同じ三木市内と京都で無肥料、無農薬で米をつくっているコミュニティに参加し、準備、田植え…
木下全康 KINOSHITA MASAYASU
１９７９年生まれ、兵庫県出身。農薬、除草剤、化学肥料を使わず、田んぼに必要な肥料は藁、草花等でお米作りをしています。今年7年目に入りました。いろんな生き物たちが生活する生命力溢れる田んぼ作りを続けています。 田んぼの栄養となる飼料、微生物も地にあるもので回っていく農業、持続可能な農業を実践しています。