2019年お米作り振り返り。
無農薬栽培のお米作りを始めて早3年が経ちました。まったくといっていいほど何も知らずにはじめた無農薬米つくりでしたが、3年目にしてようやく自信をもって販売できるようになりました。今年もやはり学びは多かったです。 【うまくい…
開催地が変更になった三木金物まつり2019行ってきました。
11月2日、毎年恒例の三木金物まつりに参加してきました。 朝一で行ってきましたが、全ての店舗を回っていると結構早足で２時間半くらい。歩数計約１万歩！相変わらずのボリュームです。今年から場所が変わり、三木山総合公園というと…
自分のお米を購入していただける喜びを感じています。
徐々にですが、農林22号、コシヒカリともに注文をいただいています。自分で苗を作るところから初めて７ヶ月近くかけて育てたお米を袋詰めしてお客様のところに届ける。まだこのプロセスに慣れていませんが、なんとも新鮮で。これはこれ…
来年用の土作り、蓮華を緑肥としてまき入れました。
基本的にたくさんのものを入れないお米作りをしているので、秋から春にかけては土作りをします。何を植えるかでいくつかなやんだんですが、見た目にもきれいな蓮華を選びました！雨の前後がいいなと思っていたので今日まいてきました。 …
全てのお米収穫おわりました〜〜。
なんとか台風前に全てのお米収穫を終えれました。結構バタバタした。黒米から始まり、コシヒカリ、農林22号、そして山田錦。農林22号と山田錦はだいたい同じくらいなのでちょっと焦ります。 このあとお米の調整をし、袋詰め後に山田…
農林22号収穫。乾燥もおえ、販売スタートです。
１週間ほど前になりますが、農林22号の収穫を完了しました。去年よりも１週間早かったです。しかも去年は天日干しをしたので早めに刈って8日だったので。２週間ほど変わりましたね。気候でしょうね。 コンバインで刈ったのですが、や…
天日干しコシヒカリの調整作業おえました。【新米販売開始】
10日ほど前に収穫した天日干しコシヒカリの籾摺り、選別作業をしました。天日干しで乾燥させるとどうしても水分率のばらつきがでるんです。それを少しでも減らすために一旦収穫したお米はもみのまま袋につめて平均になるようにならして…
コシヒカリ天日干し脱穀でけた〜。
先週コシヒカリの脱穀作業をおわらせました。ひとりでの作業でしたが、コンバインを少し前に進めながら休みなくやったので早くすみました＾＾ これはちょっとしたポイントなんですが、普通天日干しをしたお米は脱穀機という専用の機械で…
コシヒカリ稲刈り、天日干し完了。
先週水曜日にコシヒカリをバインダーで収穫後、天日干ししました。朝早くから始め、しっかりめの休憩をとりながらほぼ1日かけてやりました。5畝と大きい田んぼではないんですが、地形がひょうたんのような形をしているのでまあ刈りにく…
田植え後99日。明日コシヒカリ稲刈りです。
コシヒカリの出穂から45日。今年は田植え機を借りたので、晩稲の農林22号と同時に植えたので田植えからちょうど100日での収穫になります。 同じ日に植えてもしっかり１ヶ月前にはできるんですねえ。不思議だ。ということで昨日と…
黒米、山田錦ともに収穫に向け美しく育っています。
父親が育てている黒米、山田錦も順調そのものに大きくなってくれてます。 毎年黒米の色にムラがありどうしたもんかと試行錯誤しています。出穂してからはしっかりと水を切らさずに保つこと。できれば寒暖差があることなどが条件といわれ…
田植え後85日。イノシシフル稼働時期に入りました。
イノシシが餌をもとめて本格的に活動しています。それに関する写真は一切とりわすれているのでないんですが、家の周りの山田錦の田んぼの畦を中心に広範囲で掘り起こされてしまいました。田んぼの中にはほとんど入っていないのですが、ほ…
田植え後78日。農林22号も力強く出穂！
先週の終わりころからポツポツと農林22号の出穂が始まっていましたが、ほぼ全て出揃いました。 見事に育ってきている稲を見ていると嬉しくてちょっと泣きそうになりました＾＾草にも負けず、台風にも負けずという感じで本当に立派にが…
お盆前に草刈り。外作業中に気をつけたいこと。
お盆に合わせて田んぼや畦の草刈りをしている農家さんは結構いはるみたいです。実家に帰ってこられる人たちもそうですし、ご先祖様が帰ってこられる時期でもあるので気持ちよくしておきたいですね。 だいぶ機械を使うのも慣れてきたと思…
やっぱり草刈りはスポーツだ！
草刈りがいそがしい時期になっています。夏の日差しと雨で草の勢いは最高潮。稲の成長もすごいですが、周りの草の成長が早い！ 草刈りをするにもポリシー持ってやっています。去年師匠から学んだことの一つですが、どの時期を基準に草刈…
田植え後57日。コシヒカリ出穂しました。
今年から作り出したコシヒカリが出穂しました。 早稲であるコシヒカリと晩稲である農林22号の両方を同じ日に田植えしたんですが、やはりというか当然というか、コシヒカリが早々と出穂してくれました。同じ日に植えても違うんですね〜…
田植え後50日。中干しをするかわりに、、、。
ここ最近なかなか晴れの日がなく、中干しをどうしたものかと思っていましたが。やはりやらないことにしました。中干しはどー考えてもした方がいいんですが、草が増えるであろうことと、しなかったらどうなるやろうという好奇心もあるので…
田植え後43日。中干しをどうするか？
中干しをどうするか？ということなんですが、早稲にあたるコシヒカリはすでにおそいくらいなんですが、まだできていません。雨つづきで水を自然乾燥では落とせないというのもありますが、他にも理由があります。 ちなみに中干しとは土を…
田植え後36日。ウキクサ、サヤミドロなどの益草が目立ってきました。
田植え後１ヶ月も過ぎ、しっかりと根を張り大きく育つ稲をますます愛おしく思うようになってきました。田植え後から少しずつ増えてきたウキクサがここにきてさらに多くなってきたような感じです。稲の成長にとってはまったく無害。それ…
田植え後29日。中耕除草機3回目。かんなりいい感じで草管理できとります。
田植えからほぼ1ヶ月。ずいぶんと頼もしい佇まいになってきてくれました！ 昨日と今日と上と真ん中の田んぼを順番に中耕除草機を入れてきました。おそらくしっかりと除草に入るのはこれが終わりかなと。7畝の田んぼでしたが、休みなく…
木下全康 KINOSHITA MASAYASU
１９７９年生まれ、兵庫県出身。無農薬、無除草剤、無化学肥料でお米作りをしています。いろんな生き物たちが生活する生命力溢れる田んぼ作りをやっています。 田んぼの栄養となる飼料、微生物も地にあるもので回っていく農業。 持続可能な農業を目指しています。