島根県安来市 NPO法人眞知子農園さんにきてます。

眞知子農園

年に一回ペースで訪れている眞知子農園さんです。

この冬はなかなかタイミングを見計らうのがむずかしかったのですが、行ける時に行こうということでやってきました。

約一年ぶりになりましたが、眞知子さん変わらずに元気一杯で動き回っておられます。着いた初日から眞知子さんの手料理が振る舞われます。

眞知子さん手料理
しいたけ醤油のみで味付け。シンプルですが、素材のうまみがしみでてうまし。翌日にはここに野菜が追加されるなどして数日間違った味が楽しめます。

冬とはいえどやる仕事はたくさんあり、新たに「虹の架け橋」という場所ができたので、みんなでペンキ塗り。まこも茶つくり。

眞知子農園
眞知子農園
まこも
まこもは干した葉を細かく切り、弱火で炒ります。

今日はこの辺りで無農薬でお米つくりを30年間しておられる方にアポをとり訪ねてきました。

自分の実家と同じような農村地帯。

聞いていると決して恵まれているとはいえない条件の中で30年間という長いあいだ。安心。安全なお米つくりを熱心にやられています。

無農薬栽培は今年3年目ですが、試行錯誤でやっている2年間の経験などをシェアさせてもらったり、実際の経験に基づく体験談を聞くのはとても楽しく時間をわすれて2時間半お話させていただきました。

雨の中突然おじゃまさせていただきましたが、あたたかく迎えてくださりとても素敵な時間をいただきました。

今年のお米つくりへのモチベーションも高めることができたようにおもいます。

また島根県に帰ってくる理由、楽しみが増えました^^

温泉
山の上にある温泉。

眞知子さんにつれられて行くローカル感満載の温泉では、今日お会いした方のお米が販売されていました。島根県の生産者さんだけが使用できる農薬不使用のラベルがはってあります。

今晩は雪がふっているので、もう少ししてから帰ろうと思います。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました^^

温泉
温泉の壁に大きくかかっている絵。この手と表情はいったいどういう状況なんやろうか。

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2 件のコメント

  • しっかり本物の農業を学んでお帰りください。
    明日はこなやで「祝福(いのり)の海」の上映会です。
    もしもこちらにお帰りであれば10時からの開始です。
    東条監督もおいでになりますよ。

  • けんさんありがとうございます。

    Facebookでみました。
    明日はまだこちらにいるので残念ですが参加できません。

    お誘いありがとうございました!

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